「篠島しらす」ブランド化プロジェクト新商品販売

株式会社JERA様の地域支援事業としてご依頼を受け、愛知県「篠島」の特産品である「しらす」のブランド化に取り組んでおり、本プロジェクトの集大成として、「御饌（みけ）しらす」という商品を企画し、おんべ鯛祭りにて発売をスタートしました。

篠島は古くから伊勢神宮へ海の幸を奉納しており、この地で水揚げされる「しらす」は神事とともに育まれた尊い海の恵みとして知られています。この伝統にちなんだ商品として、ふわふわとした鮮度のよい状態のしらすを選別し、桐箱に詰めた特別な商品として企画しています。