6次化商品の新規商品開発を行う「地域産業６次化商品開発ゼミ」の今年度の最終回となる、第六回を開催しました。
2月に幕張メッセで開催の「スーパーマーケット・トレードショー2026」にて、今年度本ゼミで開発し完成した商品の紹介を行ってきましたが、そこでのバイヤー等の反応をまとめ、商品開発プロセスを振り返り、完成した商品のコンセプトと実際のニーズとの照らし合わせを行いました。
ゼミとしては全６回のプログラムが今回で最終回となりますが、今後も改良改善の実施、また販促の強化等、販路拡大に向けた取り組みを各社進めていきます。
