福島県事業　令和7年度第二回地域産業６次化商品開発ゼミの開催

６次化商品の新規商品開発を行う「地域産業６次化商品開発ゼミ」の今年度第二回を開催しました。
第一回で行った市場調査、ベンチマーク商品の考察を元に、第二回では自社の特徴、生かす強みも踏まえ、誰をターゲットにどのような商品を作るのか、具体的な商品コンセプト策定に入っています。

これと同時並行で既に商品試作を実施する事業者も出てきており、想定する商品コンセプトに対して味は合っているか？パッケージの素材、デザインの方向性はどのようにすべきかなど、具体的な議論も進んでいます。